26 лет
Мужчина
Chișinău
123 MDL
Чтобы открыть контактную информацию соискателя, нужно зарегистрироваться и оплатить услугу "Доступ к базе резюме".
Обо мне
Bucatar
Опыт работы
Июнь 2022 - Август 2022
3 месяца
Bucatar
Terrazze Fiorelli
Restaurant pe malul marii intr un orasel in Italia “Terrazze Fiorelli”
In prima jumatate a zilei meniu clasic iar seara gustari si bauturi(apericena).
După instruire am ajuns sa am urmatoarele responsabilitati:
-Pregatirea bucatariei pentru inceputul zilei de munca, mentinerea curateniei.
-Alcatuirea listei de produse necesare pentru prepararea meniului.
-Controlul zilnic a calitatii produselor prezente.
-Prepararea totului necesar pentru linie.
-Prepararea bucatelor finale si aranjarea in farfurie.
-Prepararea gustarilor si a cocktail urilor.
-
Октябрь 2020 - Февраль 2022
1 год 5 месяцев
Bucatar
Frioli
Кишинев
Restaurant de bucatarie clasica italiana “Frioli”.
Am avut ocazia sa invat tehnici si recete de la un bucatar iscusit care a absolvit scoala de culinarie “ALMA” din Italia.
Iar cu timpul am ajuns sa am urmatoarele responsabilitati:
-Pregatirea bucatariei pentru inceputul zilei de munca
-Alcatuirea listei de produse necesare pentru prepararea meniului.
-Controlul zilnic a calitatii produselor prezente.
-Prepararea totului necesar pentru linie.
-Prepararea dulciurilor (torte, tarte, prajituri, gustari pentru cafea, inghetata).
-Prepararea bucatelor cu fructe de mare.
-Producere pasta proaspata (clasica si cu umpluturi).
-Prepararea produsului final si aranjarea in farfurie.
La fel am avut ocazia sa muncesc cu lucratori noi si sa ii instruiesc in procesul de gatit stabilit in bucatarie.
Языки
Румынский Свободно владею
Русский Разговорный
Английский Средний
Образование: Нет образования
Пожелания к работе
График работы
În ture
Водительское удостоверение
Категория: B
Чтобы открыть контактную информацию соискателя, нужно зарегистрироваться и оплатить услугу "Доступ к базе резюме".