Загруженный файл CV

Experiență profesională

Competenţe

• Servirea clienţilor
• Gestionarea comenzilor
• Lucru în echipă
• Rapiditate în servire
• Atenție la detalii
• Cunoştinţe despre băuturi
• Capacitate de a lucra sub presiune
• Orientare către client
• Punctualitate
• Capacitate de adaptare

Ospătar

Chişinău
2022 - Prezent

• Preluarea comenzilor clienților şi servirea preparatelor culinare cu profesionalism şi amabilitate
• Gestionarea plăților și utilizarea caselor de marcat în mod corect
• Menţinerea curăţeniei şi ordinii în zona de servire conform standardelor
• Consilierea clienților privind meniul și oferirea de recomandări adaptate preferințelor acestora
• Monitorizarea stocurilor de materiale consumabile și comunicarea necesarului către management
• Participarea la organizarea evenimentelor şi servicii speciale în cadrul restaurantului
• Respectarea normelor de igienă și securitate alimentară pe toată durata serviciului
• Colaborarea eficientă cu bucătăria și personalul pentru a îndeplini cerințele clienţilor
• Participarea la instruirea și dezvoltarea continuă a personalului din echipa de servire
• Implementarea sistemelor de fidelizare a clienților și gestionarea listelor de rezervări
• Sprijinirea managerului de sală în gestionarea situațiilor neprevăzute şi conflicte

Limbi străine

• Română
• Rusă
• Engleză