Director Restaurant – Local Nou

Căutăm un Director de Restaurant cu experiență, care să coordoneze deschiderea și operarea unui local nou, cu focus pe performanță, calitate și servicii la standarde înalte.

Responsabilități:
• Coordonarea integrală a activității restaurantului (operațional, financiar, administrativ);
• Recrutarea, organizarea și motivarea echipei;
• Implementarea și respectarea standardelor de servicii și calitate;
• Monitorizarea costurilor, bugetului, stocurilor și KPI-urilor;
• Creșterea vânzărilor și optimizarea experienței clienților;
• Colaborarea cu furnizorii și managementul relațiilor externe.

Cerințe:
• Experiență relevantă în management HoReCa (minimum 3 ani);
• Abilități solide de leadership și organizare;
• Cunoștințe de cost control și gestiune operațională;
• Orientare spre rezultate și satisfacția clientului;
• Cunoașterea limbilor română și rusă (engleza constituie avantaj).

Oferim:
• Pachet salarial competitiv + bonusuri de performanță;
• Implicare directă într-un proiect nou, de la lansare;
• Autonomie decizională;
• Mediu de lucru profesionist și stabil;
• Posibilități reale de dezvoltare profesională.