Помощник повара (азиатское направление)

Мы расширяем команду и ищем ответственного и аккуратного помощника повара, который поможет поварам обеспечивать стабильную, чистую и быструю работу кухни.

Основные обязанности

• Подготовка рабочего места, инвентаря и оборудования к началу смены
• Приготовление ключевых полуфабрикатов: варка и заправка риса, подготовка начинок и соусов
• Первичная обработка морепродуктов и подготовка рыбы под руководством повара
• Соблюдение правил товарного соседства, ротации (FIFO) и сроков реализации
• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте в соответствии с санитарными нормами HACCP
• Помощь повару в порционировании и эстетичном оформлении блюд
• Своевременное информирование повара о нехватке продуктов или неисправностях оборудования

Мы ищем специалиста, который:

• Аккуратен и внимателен к деталям
• Дисциплинирован и умеет работать по установленным стандартам
• Ответственно относится к качеству своей работы
• Обладает базовыми навыками работы ножом
• Строго соблюдает правила гигиены и санитарии в соответствии со стандартами
• Опыт работы не обязателен

Мы предлагаем:

• Работа в стабильной и быстрорастущей компании Kamora Group
• Чёткие стандарты, сильная команда и поддержка поваров
• Конкурентная заработная плата (обсуждается индивидуально)
• Официальное трудоустройство
• Комфортные условия и современное оборудование

Для отклика направьте своё CV на нашу официальную почту или свяжитесь с нами по телефону.