30 ani
Masculin
Chișinău
25 000 MDL
Pentru a vedea datele de contact ale candidatului trebuie să vă înregistrați și să achitați pentru "Acces la baza de CV‑uri".
Despre mine
Sunt o persoană responsabilă, comunicabila , pot accepta alte profesii având dorința întodeauna sa învaț lucruri noi, sunt deschis la propuneri de job
Experiența profesională
Mai 2024 - Prezent
1 an 5 luni
-Dezosarea cărnii de porc (spate, mușchi, jambon și burtă)
-Îndepărtarea excesului de grăsime și a altor țesuturi inutile
-Utilizarea cuțitelor și a altor unelte fără a afecta calitatea cărnii
-Sortarea și selectarea bucăților pentru prelucrarea ulterioară
-Respectarea cerințelor stricte de siguranță alimentară și igienă
-Curățarea și dezinfectarea regulată a uneltelor și a locului de muncă
Ianuarie 2023 - Decembrie 2023
11 luni
Transator Franta
EBC
Lyon
Transarea carnii de vita/porc pe linie
Februarie 2016 - Ianuarie 2023
7 ani
Transator/macelar sectia carne
Metro Cash & Carry
Chișinău
-Pregătirea tranșării
-Verificarea echipamentului de tranșare
-Identificarea părților anatomice pe categorii de animale
-Secționarea/tranșarea carcasei/semicarcaselor în părți anatomice mari
-Detașarea părților anatomice în ordinea succesiunii lor
-Separarea cărnii de oase
-Înlăturarea țesuturilor cu valoare alimentară redusă: flaxuri, tendoane, cartilaje, aponevroze, cheaguri de sânge
-Degresarea cărnii
-Formarea aspectului tehnologic a pieselor de carnei
-Împărțirea pieselor de carne pe calități
-Stabilirea sortimentelor de produse
-Pregătirea cărnii pentru prelucrarea ulterioară
Limbi
Română Comunicare
Rusă Nativ
Turcă Comunicare
Domeniul dorit
Studii: Superioare
Absolvit în: 2017
ASEM
Facultatea: Economie generala si Drept
Specialitatea: jurist
Preferințe pentru job
Programul de muncă
Full-time
Permis de conducere
Categoria: B
Cu automobil personal
Pentru a vedea datele de contact ale candidatului trebuie să vă înregistrați și să achitați pentru "Acces la baza de CV‑uri".