Fișier CV încărcat

Permis de conducere

Rezumat
Manager de restaurant cu experiență în coordonarea echipelor, formarea personalului și gestionarea stocurilor. Orientat spre depăşirea obiectivelor organizaționale, cu abilități solide de comunicare și rezolvare a problemelor, asigurând satisfacția clienților.

Experiență de lucru

• mar. 2022 - mar. 2025
  Casierita, pesconic srl
  taverna racilor

  • preluare comenzi online (introducerea in sistem, pregatirea si predarea acestora)
  • rezolvarea nemultumirilor clientilor
  • refacerea stocurilor

• feb. 2025 Prezent
  Manager, NEDSEA SRL
  Pescobar Sushi

  • Am organizat întâlniri săptămânale ale echipei pentru a analiza progresele înregistrate și pentru a aborda orice probleme.
  • Am delegat sarcini și responsabilități membrilor echipei pentru a maximiza productivitatea.
  • Am monitorizat operațiunile zilnice pentru a asigura conformitatea cu politicile și procedurile companiei.
  • Am dezvoltat și a menținut relații pozitive cu clienții și personalul.
  • Am elaborat și a pus în aplicare strategii de îmbunătățire a satisfacției și loialității clienților
  • Țin evidența stocurilor și a comenzilor de aprovizionare.
  • Gestioneaz bugetul și cash-flow-ul.
  • Ţin evidenţa stocurilor și a comenzilor de aprovizionare.
  • Asigur implementarea normelor HACCP.
  • Verific periodic echipamentele și spatiilor

Educaţie

• sept. 2019 - iun. 2022
  Liceul Teoretic I.C. Vissarion (8.03)

  • stiinte ale naturii

• oct. 2022 Prezent
  Universitatea Spiru Haret, Facultatea de Medicina Veterinara

Limbi
ENGLEZA

Cursuri

• aug. 2025
  Specialist in Sistemul de management al sigurantei alimentelor (10)

• mai 2024 oct. 2024
  Conducator de restaurant, CERTIFICAT CALIFICARE PROFESIONALA (9)

Language levels:
ENGLEZA (2/5)