Заготовщик (Помощник повара)

Мы — сеть заведений, которой доверяют люди, предоставляющая высокий уровень сервиса и домашнюю атмосферу. Наши проекты расположены в разных районах Кишинева, и мы продолжаем активно расширяться.
Наш основной продукт — это атмосфера, а также качественные блюда, кальяны и напитки.
В связи с расширением команды кухни мы ищем Заготовщика, который будет отвечать за бесперебойное обеспечение кухни свежими и качественными заготовками.

Чем Вы будете заниматься?

• Прием и проверка продуктов на свежесть и качество.
• Мойка, чистка и нарезка овощей, зелени.
• Разделка мяса, рыбы, птицы.
• Приготовление полуфабрикатов, соусов и маринадов по техкартам.
• Упаковка и маркировка заготовок (дата, время, срок хранения).
• Соблюдение принципов хранения (FIFO), санитарных норм и правил гигиены.
• Поддержка чистоты рабочего места, инвентаря и оборудования.
• Помощь поварам и участие в пиковых нагрузках.

Если вы:

• Ответственный, пунктуальный и аккуратный.
• Умеете быстро и качественно работать в команде.
• Внимательны к деталям и обучаемы.
• Имеете базовые навыки обработки продуктов и знаете санитарные нормы.
• Имеете опыт работы заготовщиком или на аналогичной позиции от 6 месяцев.
• Обладаете медицинской книжкой (или готовы оформить перед выходом на работу).

Условия работы:

• График: с 10:00 до 20:00 (возможны изменения).
• Оплачиваемое внутреннее и внешнее обучение.
• Корпоративное питание.
• Праздники, мероприятия, подарки к значимым датам.

Хотите стать частью нашей команды?
Присылайте своё резюме на почту rekrutkamora@ya.md
После отклика мы отправим вам анкету и свяжемся для интервью.