Bucătar-șef / Шеф-повар

Program de lucru: program flexibil, în ture

Noi oferim:

• salariu înalt
• oportunități de dezvoltare profesională
• concediu medical plătit
• poliță de asigurare medicală obligatorie, achitată de companie
• concediu de odihnă plătit
• hrană asigurată de companie
• transport asigurat pe timp de noapte

Cerințe:

• experiență de muncă în funcția de bucătar-șef
• capacitatea de a gestiona întregul ciclu tehnologic al preparatelor: dezvoltarea rețetelor, întocmirea fișelor tehnologice și de calcul, standardizarea porțiilor și a randamentului final
• organizarea și coordonarea activității bucătăriei, respectarea normelor sanitar-igienice și a standardelor de calitate

CV-ul se expediază cu indicarea funcției la adresa:
cng.nv.rstrnt.mngr@gmail.com

- - - - -

Компания предлагает:

• высокую заработную плату
• возможности профессионального и карьерного роста
• оплачиваемый больничный
• полис обязательного медицинского страхования за счет компании
• оплачиваемый отпуск
• двухразовое питание за счет заведения
• развоз в ночное время за счет компании

Требования:

• опыт работы на позиции шеф-повара
• знание и управление полным технологическим циклом блюд: разработка рецептур, составление технологических и калькуляционных карт, стандартизация порций и готового выхода
• организация работы кухни, соблюдение санитарных норм и стандартов качества

CV направлять с указанием должности на адрес:
cng.nv.rstrnt.mngr@gmail.com